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火锅由来,重庆火锅加盟市场

重庆火锅加盟历史悠久。据考证,自宋代修建洪崖门以来,各朝各代都根据当时军事和交通的需要修建了自己的城墙和城门,但都不是“系统化”或“标准化”的。重庆城门的“大成”是明代洪武时期的重庆守将戴鼎。戴鼎在镇守重庆时,大规模加固修缮了前人修建的城墙和城门,并新建临江门等重要城门,完成了重庆城门的“串联”建设。在修建城门的时候,因为工作的人太多,戴鼎特意想了一个办法来解决吃饭的问题。重庆火锅加盟平台的管理者,他让负责伙食的消防员拿着一个大铁锅站在城门附近的一个地方,在下面点燃柴火,按照当地人的口味习惯把各种调味品放进铁锅里,然后在火上煮开。到了吃晚饭的时候,大家都围在大铁锅周围,把准备好的菜倒进锅里,煮一点吃。
从那以后,我们就一直这样吃。结合自己的经验和重庆人的热情和勇气,我们对调料做了一些改进,让味道更加辛辣大胆。这就是重庆火锅加盟的由来
戴鼎建城开门至今已有600多年。随着社会和交通的发展,十七道门被拆除或摧毁,早已消失。但大门的建成是为了解决吃大锅热的烹饪方式问题,被司炉工,经过反复精心调制,演变成了今天的火锅,经过今天,我们以十七门厚重的文化历史为背景,结合我们自己的火锅底料,加入时尚、健康、快乐、现代的主题,打造了一个具有代表性的重庆火锅品牌:重庆火锅加盟


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